2006年 09月 09日
焼きそば。 |
実は、今私達''日本に帰国中''なんです。
・・・って言ってみたくなるこの画像は、
アメリカ東海岸、メイン州に最近オープンしたレストランで撮影したもの。
ここのオーナーシェフは、以前働いていた日本食レストランで
顧客から絶大なる支持を得ていた実力の持ち主。
中でも、和風パスタは日本人客にもファンが多かったとか。
そんな彼がオープンしたお店なら「行くしかないでしょ!?」
って訳で行って参りました。
お店に入ると、オーナー夫婦の優しい笑顔。
初めてお会いしても「久し振り!!」って言いたくなるような
そんな気さくなお二人に迎えられ、注文する前から
「毎日通うぞぉ~!」って思った私。
今回注文したのは・・・
''やきそば''。
これがとっても美味しかったの。
メイン州で、日本の焼きそばが食べられる様に
なったなんて・・・便利になったなぁ、としみじみ。
あまりお腹が空いていなくて「ラムネ」ばかり食べていたライズも、ちょっと食べ出したら
「やめられない・・・とまらない・・・。」で、仕舞いにはこの顔。「・・くぅ~!」↓
そして・・・・・
''パスタ''。
シンプルなだけにシェフの技量が試されるこのメニュー。
トマトとオリーブオイルと塩のバランスが絶妙で、
パスタの茹で加減もパーフェクト!
↑ただでさえ、柔らかいパスタを好む方の多いアメリカ
でこれはかなりの高ポイント!
トーストされたパンまでついてきてコストパフォーマンスも◎。
最後は・・・
''ピザ''。
日本人シェフが作るピザと言う事に、興味津々だった私。
やはりこちらも味のバランスが良くて、
食べていて飽きのこないお味。
店内にある「ガムボール」1個25¢で黒が出たら、
な、なんと!ピザが1ピースサービス!!なのだそう。
↓勿論、アメリカ人が好きそうなアイテムも充実!
↓店内に飾られている絵は、メイン州在住の日本人の方が描かれたもの。
今回飾られていたものは、長年住んでいらしたタイを舞台に
した絵画なのだとか。
丁度この日、ご本人がいらしていていて短い時間でしたが
オーナー夫婦交えて皆で「日本語トーク」を満喫!?しちゃいました。
丁度今、Cape Elizabethで個展をされている様なので
ドライブがてら行ってみたいな。
お得意な、本場仕込みのタイ料理のお話も伺いたいし。
''Seasons on the Maine coast''
Etsuko Leeaphon
WATERCOLOR PAINTINGS
September1-30.2006
Thomas Memorial Library
6 Scott Dyer Road
Cape Elizabeth,ME04107
Library Tel:207-799-1720
↓・・・そして、今日またお友達と♪
食後のデザートはやっぱり!?冷たい砂浜の上で混ぜまぜした
「コールドストーンじゃりじゃりアイスクリーム」で決まり!ですかね・・・。
綺麗なBBQ場のあるビーチの木陰で頂く''焼きそば''もまた格別!!でした。
「ご馳走さまです。又お邪魔しま~す!」
WEST END PIZZA GALLERY
AKIRA'S Kitchen
11:00am~9:30pm
Closed Sunday
207-871-9170
129 Spring st Portland, Maine
ランチは↑こちらで、ディナーな→こちら←でって事で宜しくお願い致します(笑)。
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by lob_netcafe
| 2006-09-09 10:41
| メイン州レストラン&カフェ