閉店。

遠く離れた家族や友達への近況報告、
書きとめたものが本棚に山積みになっていたレシピファイル、
お気に入りレストランのBusiness CardやTo Goメニューなどの
情報整理も兼ねて始めた当ブログも、気が付けば早２年。

しかし・・・冷蔵庫の有り合わせで作る都合上↓

ファイル内のレシピは一向に作れず（笑）。
妊娠前お気に入りだったレストランは産後始めたブログで紹介出来る訳も無く（涙）・・。

それらは「誤算」だったものの、恥を承知で我が家の料理を掲載する事で
コメントを下さる皆さん方にご指導頂きながら、
何とか家族に喜んで貰えるレベルまで成長出来た事もまた「嬉しい誤算」でした。


そして、少し前までは食べる係り専属だった息子のRiseも、

今では一日中「お料理」ばかりするようになり、
私の料理中脚立に上って注意深く監視する眼差しは、
Lifeguardを彷彿とさせる頼もしい一面も。・・・！？

「Sapporo Restaurant」に関する内容を初めて掲載する際迷ったのが、
主人の職場であると言う事を明かすか否か。
それを隠したまま載せるのは嫌らしい気がして記載してしまった事もあり、
プライベートな事などは書ける内容がかなり制限されてしまったものの、
特に昨年の夏はブログをご覧下さった方が連日遠方からもお越し下さり、
中にはニューヨーク、ニュージャージー、シカゴ！！から
車で来てくださった方もいらっしゃいました。

そして、レストランに居た主人は「あのぉ・・もしかしてらいずパパさんですか？」
と言う質問を何度も受けていたとか。（笑）
こちらは、お店が新聞で評価を得た時のもの。↓

普段は喋る部署専属！？の様ですがたまにキッチンに居たり、
忙しかったりで、思う様にご挨拶も出来なかったりもする事を
彼に代わりお詫び申し上げたいと思います。

そんなSapporo Restaurant。
こちらやこちら、そしてこちらの方々や友人を通して、
車で片道２時間の距離にあるBoston在住の方々
の間でも口コミで広がり、大分定着して来た様で本当に感謝、感謝、、、です。
昨年は、某有名シェフがプライベートで行くお気に入りのレストラン
として雑誌でも掲載されました。

さて、話題を当ブログの事に戻しますが、
実は今回の更新を持ちまして「ロブネットカフェを閉店する事に致しました。」
純粋にまず今時間が無いのと、色々な意味での「充電期間」として、
性格上「休業」ではなく「閉店」と言う選択に踏み切りました。

今まで当ブログを応援して下さった方、
コメントを通していつも温かい言葉をかけて下さった方、
お気に入りブログとしてリンクして下さったJマガジン担当者の方、
こちらの都合でご希望に沿えなかった各社編集者の方々、
いつも更新を楽しみにしてくれていた家族や友達・・・・・。
ご期待に応えられなかった事を深くお詫びすると共に、
精一杯の感謝の気持ちをここに託したいと思います。
皆さん、本当に有難うございました。